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Verrine 100g - Odissée

Ref. 224.3010
PUREE DE PIMENT D'ESPELETTE AOP

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Détails Produit

Sauce parfumée au goût long et puissant, la purée de piment d’Espelette s’utilise comme la moutarde sur des grillades ou toutes autres viandes, mais elle peut aussi s’essayer sur des pâtes ou du riz et même dans une vinaigrette mélangée avec de la crème fraîche ou du fromage blanc, la purée de piment compose une délicieuse sauce d’accompagnement pour des légumes crus en apéritif. Cette purée de piment peut même remplacer la moutarde des mayonnaises maison ou se combiner à la mayonnaise pour un goût nouveau et inattendu. Convient aussi parfaitement en déglaçage et élaboration de sauces cuites.

Ingrédients :
piment d’Espelette AOP, vinaigre de cidre, aromates, sel, sucre


purée de piment d'Espelette
BIPER ONA
verrine 100g réf. 224.3010