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Onélia&VOUS.com> 2e semestre 2021 N°28

 

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>>papilles en fête
//les petits paquets dans les grands

 

Pour la quatrième année consécutive, Onélia est heureuse de vous présenter ses coffrets cadeaux de fêtes ! Et cette année, nous n’avons pas lésiné sur la diversité... taille, contenu, budget, salé ou sucré, vous trouverez forcément celui qui fera plaisir. A d’autres, ou à vous. Gourmand ou gourmet, une de nos 6 propositions fera à coup sûr saliver. Développé autour d’un thème spécifique, chaque composition regroupe des produits d&ea cjà connus qui s’accordent ensemble. Sans oublier de vous faire découvrir des exclusivités, qui deviendront peut-être des nouveautés 2022! A boire ou à manger, 3 des coffrets renferment des produits inédits chez Onélia, voire inédits tout court.
Dans cet esprit de découverte, Duo de liqueurs de Sicile vous invite à déguster un Amaro de Sicile. Liqueur emblématique connue pour sa délicate amertume, l’Amaro Russo se distingue par la provenance locale de ses ingrédients principaux, récoltés sur les pentes de l’Etna. Autre découverte à faire, dans Balade Méditerranéenne, une crème de pistache à la couleur naturelle, au goût équilibré et dont l’onctuosité ne doit rien à l’huile de palme. D’ailleurs si vous privilégiez les produits «sans», nous ne pouvons que vous recommandez le coffret Douceurs & Gourmandises. Beaucoup de douceurs et de gourmandises, comme son nom l’indique et beaucoup de «sans». A commencer par les 4 petits biscuits Loison qui sont sans OGM. Comme toutes les recettes du pâtissier. Donc comme Tosa, la dernière recette de Dario Loison. Une tourte sucrée en pâte brisée fourrée d’une subtile préparation faon frangipane de caramel beurre-salé et de noisettes «Piemonte» IGP. Enfin si les 4 autres produits qui complètent cet assortiment sont aussi des produits «sans», ils n’en demeurent pas moins surprenants ! Des produits à base de caroube. Une caroube sans bateau et sans avion. Une caroube sicilienne. Locale donc. Et certifiée bio qui plus est. Pour des recettes incroyables, forcÉment bio. 3 tablettes de «carrubato» : une nature, une parfumée à l’orange et une aux noisettes siciliennes de Nébrodi. Les noisettes siciliennes de Nébrodi, cultivées bien au-delà de 1000m d’altitude sont également au cœur de la dernière recette à base de caroube bio : une pâte à tartiner ! Remplaçant idéalement les pâtes à tartiner «grand public», celle-ci coche toutes les bonnes cases. En plus d’être certifiée bio, ce qui pourrait suffire, ces préparations de la maison Ciokarrua sont toutes véganes, sans sucre ajouté, sans gluten et sans lactose. Mais bien avec goût, avec plaisir et avec étonnement! Aussi quelque soit le thème que développe chacun des assortiments festifs de cet hiver, ils nous rappellent tous que l’Italie est bien l’autre pays de la gastronomie. Découvrez les 6 coffrets en détails ici>>

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