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café MOULU 250g

Ref. 492.1025
INDONESIE

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Détails Produit

Taux de caféine : environ 1,30%
Intensité : ●●
Caractère : Vif
Arômes : Notes chocolatées, poivre, pain grillé, caramel, citron

Originaire de Java, ce café wet hulled indonésien provient de Sunda, le meilleur et plus ancien terroir de l’île. Exclusivité européenne, ce café est travaillé par la coopérative Klasik Beans, qui soutient un engagement fort auprès des hommes et de la nature, et assure une qualité de grain élevé. Regroupant plus de 1000 membres, la coopérative Klasik Beans a pour objectif de préserver l’héritage culturel Indonésien dans la culture d’un café organique et totalement sous ombrage. Ce café spécifique est un assemblage de Typica, Line S et Catimor, produit uniquement sous ombrage d’arbres à bois d’essences variées (pins, eucalyptus, érythrines, avocatiers) qui lui confère un caractère unique et authentique.


INDONESIE
Cafés Baron
café MOULU 250g réf. 492.1025