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Piment d'Espelette

 

Dégageant des arômes intenses fruités et grillés, le piment d’Espelette AOC révèle une saveur sucrée, rehaussée d’une pointe d’amertume, pour exprimer une sensation de piquant chaud non brûlant. Sans agressivité, cette saveur permet au Piment d’Espelette  d’être classé 4 sur l’échelle de Scoville qui mesure l’intensité gustative des piments forts de 1 à 10.  

 

Apposée sur le couvercle des verrines, la marque BIPER-ONA Espelette est celle que nous avons choisie pour notre assortiment de spécialités basques à base de piment d’Espelette. Des recettes traditionnelles et savoureuses pour une cuisine entre montagne et océan pour révéler des saveurs nouvelles.

 
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HUILE D'OLIVES AU PIMENT D'ESPELETTE AOP HUILE D'OLIVES AU PIMENT D'ESPELETTE AOP Bouteille 25cl - BIPER ONA Ref. 229.4025 (22.20 /Litre) 5.55 T.T.C.
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SEL AU PIMENT D'ESPELETTE AOP SEL AU PIMENT D'ESPELETTE AOP Verrine 100g - BIPER ONA Ref. 227.3010 (48.50 /Kilo) 4.85 T.T.C.
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POUDRE PIMENT D'ESPELETTE AOP POUDRE PIMENT D'ESPELETTE AOP Verrine 50g - BIPER ONA Ref. 220.3005 (134.00 /Kilo) 6.70 T.T.C.
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PUREE DE PIMENT D'ESPELETTE AOP PUREE DE PIMENT D'ESPELETTE AOP Verrine 100g - Odissée Ref. 224.3010 5.20 (30.00 /Kilo) 3.00 T.T.C.
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MOUTARDE AU PIMENT D'ESPELETTE AOP MOUTARDE AU PIMENT D'ESPELETTE AOP Verrine 90g - Odissée Ref. 221.3009 (57.78 /Kilo) 5.20 T.T.C.
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CONFITURE D'OIGNONS AU PIMENT D'ESPELETTE AOP CONFITURE D'OIGNONS AU PIMENT D'ESPELETTE AOP Verrine 230g - BIPER ONA Ref. 225.3023 (26.74 /Kilo) 6.15 T.T.C.
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GELEE DE PIMENT D'ESPELETTE AOP GELEE DE PIMENT D'ESPELETTE AOP Verrine 100g - BIPER ONA Ref. 223.3010 5.20 (30.00 /Kilo) 3.00 T.T.C.
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CONFITURE DE POMMES AU PIMENT D'ESPELETTE CONFITURE DE POMMES AU PIMENT D'ESPELETTE Verrine 230g - BIPER ONA Ref. 226.3023 6.15 (17.39 /Kilo) 4.00 T.T.C.
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